Четверг, 28 марта, 2024

Вогон сегодня

Избранные новости из Галактики

Вогон сегодня
Экономические сценарии

Новое исследование в США: средиземноморская диета может помочь в борьбе с болезнью Альцгеймера (и от фермы к вилке?)

Согласно новому исследованию, лучшим способом снизить риск болезни Альцгеймера может быть средиземноморская диета, богатая рыбой, овощами и оливковым маслом.

Исследование под названием «Средиземноморская диета, биомаркеры болезни Альцгеймера и атрофии мозга в пожилом возрасте» было опубликовано в онлайн- выпуске журнала Neurology, медицинского журнала Американской академии неврологии, и показало, что богатая средиземноморская диета может «защитить мозг из-за накопления и уменьшения количества белков, которые могут привести к изнурительному неврологическому заболеванию.

В исследовании рассматриваются аномальные белки, называемые амилоидом и тау. Белок-предшественник бета-амилоид играет жизненно важную роль в росте и восстановлении нервов. Однако в более позднем возрасте поврежденная версия может разрушить нервные клетки, что приведет к потере памяти, в то время как тау — это белок, который образуется в клубке. Оба они обнаруживаются в мозге людей с болезнью Альцгеймера, но их также можно найти в мозге пожилых людей со здоровой функцией мозга.

Хотя единого определения средиземноморской диеты не существует, она обычно богата рыбой, овощами, фруктами, цельнозерновыми продуктами, бобами, орехами и семенами, а также оливковым маслом. В рационе мало насыщенных жирных кислот, молочных продуктов и красного мяса.

«Наше исследование предполагает, что диета с высоким содержанием ненасыщенных жиров, рыбы, фруктов и овощей и низким содержанием молочных продуктов и красного мяса может фактически защитить мозг от накопления белка, что может привести к потере памяти и слабоумию», — сказал он. Автор исследования Томмазо Балларини, Доктор философии Немецкого центра нейродегенеративных заболеваний (DZNE) в Бонне, Германия. «Эти данные дополняют совокупность доказательств того, что то, что вы едите, может впоследствии повлиять на ваши навыки памяти».

Балларини и его команда наблюдали за исследованием 512 человек. Из них 169 были когнитивно здоровыми, а 343 имели более высокий риск развития болезни Альцгеймера. Респондентам был задан ряд вопросов о том, насколько внимательно они следят за средиземноморской диетой.

Затем исследователи изучили, как каждый респондент внимательно следил за средиземноморской диетой и взаимосвязью с объемом мозга, тау- и амилоидными биомаркерами и когнитивными способностями. Они скорректировали такие факторы, как возраст, образование и пол, и обнаружили, что у тех, кто придерживался средиземноморской диеты, функционирование мозга лучше, чем у тех, кто этого не делал.

Наблюдая за амилоидом и тау в спинномозговой жидкости интервьюируемого, у тех, кто не придерживался средиземноморской диеты, был более высокий уровень амилоида и тау, чем у тех, кто это делал.

Исследователи обнаружили, что люди, которые не соблюдали диету, показали худшие результаты по тестам на память, чем те, кто следил.

«Необходимы дополнительные исследования, чтобы показать механизм, с помощью которого средиземноморская диета защищает мозг от накопления белка и потери функций мозга, но результаты показывают, что люди могут снизить риск развития болезни Альцгеймера, включив в свой рацион больше элементов средиземноморской диеты. ежедневные диеты », — сказал Балларини.

Помимо того, что это объясняет МНОГОЕ, что происходит на европейском уровне, мы задаемся вопросом, как сельскохозяйственная политика нулевого километра может вписаться в средиземноморскую диету, особенно в таких странах, как Прибалтика или Швеция.


Телеграмма
Благодаря нашему каналу Telegram вы можете быть в курсе публикаций новых статей об экономических сценариях.

⇒ Зарегистрируйтесь сейчас


Умы

Статья Новое исследование в США: средиземноморская диета может помочь в борьбе с болезнью Альцгеймера (и от фермы к вилке?) Взята с сайта ScenariEconomici.it .


Это автоматический перевод публикации, опубликованной в журнале Scenari Economici по адресу https://scenarieconomici.it/nuovo-studio-usa-la-dieta-mediterranea-puo-aiutare-a-combattere-lalzheimer-ed-il-from-farm-to-fork/ в Wed, 12 May 2021 14:00:19 +0000.